Du 23 août au 13 septembre 2025, Cœur de Vignes a mobilisé toute son énergie pour accompagner ses clients dans une campagne de vendanges marquée par les caprices du ciel, mais aussi par la solidarité, l’agilité et la persévérance.
Une météo capricieuse, un engagement intact
Cette année, la météo ne nous a pas facilité la tâche. Pluie fréquente, boue omniprésente, sols détrempés… mais pas question de baisser les bras !
Dans des conditions parfois difficiles, nos équipes sont restées concentrées, efficaces, et ont su récolter chaque parcelle avec soin, sans laisser un raisin derrière. Leur engagement est resté intact, jour après jour, rang après rang.
Mais malgré les efforts, le rendement moyen s’est limité à 150 heures par hectare, bien en dessous d’une année classique (estimée à 200h/ha). Une vendange exigeante, mais maîtrisée.
56 hectares, 135 vendangeurs, 20 clients : un défi collectif
Avec 135 vendangeurs mobilisés en moyenne sur 3 semaines, nous avons vendangé 56 hectares pour une vingtaine de clients situés en Côte de Nuits, Côte de Beaune et Hautes-Côtes.
Et cette année encore, notre équipe a prouvé sa capacité à s’adapter rapidement et à faire face à la charge de travail grâce à une organisation millimétrée et à la solidarité de chacun :
- En Côte Mâconnaise, un domaine s’est retrouvé dans une situation critique : son prestataire s’était engagé à fournir 40 vendangeurs… mais seulement 14 se sont présentés. En moins de 24 heures, notre équipe s’est mobilisée pour relever le défi et assurer la récolte sur place en seulement 2 jours et demi. Une mission express qui reflète notre réactivité et notre engagement auprès des vignerons, même dans l’imprévu.
- Mission en Côte Chalonnaise (1,5 jour) sur un domaine pour du Crémant
Autant de missions exceptionnelles qui renforcent notre fierté de pouvoir compter sur une équipe réactive, prête à s’adapter à toutes les situations.
Toujours dans le respect de notre engagement qualité.
Un partenariat solidaire reconduit
Nous sommes heureux d’avoir pu renouveler notre partenariat avec l’IME de Bonlieu pour cette édition 2025. Une collaboration précieuse, pleine de sens, qui donne une autre dimension à notre activité : celle du partage, de l’inclusion et de la transmission.
Des conditions d’accueil améliorées pour les saisonniers
Cette année, on a mis les petits plats dans les grands pour offrir à nos vendangeurs un cadre encore plus agréable pendant la saison
- Un espace sanitaire tout confort : 2 toilettes, 2 douches (bien méritées après une journée dans les rangs), et un lavabo (pratique pour garder le sourire et les mains propres !)
- Un vrai coin cuisine, pensé pour les pauses gourmandes : évier, gazinière 4 feux avec four, plaques de cuisson et même une machine à laver (le confort, c’est aussi le linge propre après une journée de vendanges sous la pluie)
- Et grande nouveauté (très attendue) : un bureau rien que pour Sophie ! Un espace chaleureux, décoré dans l’esprit viti, pour accueillir les saisonniers, gérer les urgences, partager un café ou simplement faire une pause dans de bonnes conditions.
Et pour parfaire l’ambiance, les tenues de vendange ont été déclinées cette année en turquoise, avec casquette et tee-shirt assortis.
De petits plus qui changent tout.
Une belle paulée pour clôturer la saison
Comme le veut la tradition, nous avons terminé les vendanges autour d’une paulée conviviale et gourmande :
- Salades lentilles et légumes croquants
- Œufs sauce époisses
- Ballotine de volaille, gratin de pommes de terre et mousseline de légumes
- Plateau de fromages
- Tartes aux fruits : pommes, cassis, rhubarbe, cerises, abricots…
Et chaque vendangeur est reparti avec un coffret de 2 bouteilles, en guise de remerciement.
On remballe… mais on ne s’arrête pas !
À peine les grappes ramassées, nous étions déjà en train de préparer la saison d’hiver :
✔ Stock de sécateurs et gants vérifié
✔ Matériel nettoyé et rangé
✔ Tenues de pluie prêtes
✔ Sécateurs électriques en maintenance
L’activité ne s’arrête jamais chez Cœur de Vignes.
Un grand Merci !
Encore une fois, merci à nos vendangeurs, clients et partenaires pour leur confiance, leur bonne humeur et leur persévérance, même avec des bottes pleines de boue !
C’est grâce à vous tous que cette aventure a du sens.
Et même si la météo n’a pas été tendre, cette édition 2025 reste une belle réussite collective.
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